Por várias vezes preparei receitas cuja as medidas dadas nos livros ou a carne indicada não eram adequadas, por isso, fiquem atentos! Precisamos estar prontos para se aventurar na cozinha.
Você vai precisar de:
1k de filé de peixe( use o peixe que preferir);
1/2 xícara de queijo ralado grosso ( pode comprar já ralado em sachês no supermercado);
1 cebola grande
1 tomate grande
1/2 maço de cheiro verde;
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de molho branco pronto.
Mãos na Massa:
Tempere os filés de peixe a seu gosto e em seguida arrume num pirex da seguinte forma:
- Um fio de azeite e uma porção de molho de tomate e de molho branco.
Use cerca de 1/4 de xícara de cada molho e faça círculos com o auxílio de um garfo pra ficar semi-misturado.
- Uma camada de peixe;
- Uma camada com fatias finas de cebola tomate e cheiro verde;
Repita novamente a operação e finalize com a mistura dos molhos, o queijo e um fio de azeite.
Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 min e sirva quente.
Gente ficou uma delícia!
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